3.50
Ail des ours frais bio
1 botte (min. 25g)
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Description : L'ail des ours est une plante sauvage sociale qui forme parfois de vastes colonies dans les sous-bois frais ou le long des ruisseaux. Les feuilles apparaissent en février-mars et les fleurs d'avril à juin. La période de la récolte se termine avec les premières fleurs. Utilisation : L'ail des ours se consomme cru (salade, pesto…) ou cuit.
Producteur
- 1001 herbes
- Depuis 2013, Camille cultive, sèche et conditionne toute une multitude d'herbes et fleurs. Son projet "1001 Herbes" est un retour aux valeurs fondamentales de la terre et du goût. Aujourd'hui, en compagnie de Nathalie, ils travaillent sur environ 2 hectares répartis en 5 parcelles et une serre qui sont situés à Soral et aux alentours. Un partenaire depuis ses débuts.
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